| Морковь | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.9% | 1400 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.5% | 714 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 779.6 мкг | 900 мкг | 86.6% | 120.4% | 115 г |
| бета Каротин | 4.677 мг | 5 мг | 93.5% | 130% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.33 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 4.6% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.769 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.69 мг | 90 мг | 8.5% | 11.8% | 1170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.923 мг | 15 мг | 12.8% | 17.8% | 780 г |
| Витамин Н, биотин | 0.596 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8389 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 9.9% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8269 мг | 20 мг | 4.1% | 5.7% | 2419 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.73 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.5% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3514 г |
| Кремний, Si | 42.404 мг | 30 мг | 141.3% | 196.5% | 71 г |
| Магний, Mg | 27.12 мг | 400 мг | 6.8% | 9.5% | 1475 г |
| Натрий, Na | 95 мг | 1300 мг | 7.3% | 10.2% | 1368 г |
| Сера, S | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9506 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 8.6% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 44.75 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.6% | 5140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 7.2% | 1911 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.5% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 26.4% | 525 г |
| Литий, Li | 25.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3692 мг | 2 мг | 18.5% | 25.7% | 542 г |
| Медь, Cu | 109.62 мкг | 1000 мкг | 11% | 15.3% | 912 г |
| Молибден, Mo | 13.981 мкг | 70 мкг | 20% | 27.8% | 501 г |
| Никель, Ni | 7.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.673 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8172 г |
| Стронций, Sr | 6.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13463 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 25.3% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.4423 мг | 12 мг | 3.7% | 5.1% | 2713 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 71.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и свеклы составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».