Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад без орехоа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад без орехоа

Шоколад 340 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Чернослив (слива сушеная) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад без орехоа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.1 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.2% 1013 г
Жиры 30.6 г 56 г 54.6% 12.2% 183 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 3.6% 626 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 13.4% 167 г
Вода 10.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 21443 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 2.6% 865 г
альфа Каротин 0.088 мкг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 2.8% 799 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.6% 1385 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 0.2% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 0.7% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.246 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9421 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.4% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.964 мг 15 мг 13.1% 2.9% 764 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 17182 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 2.1% 1062 г
Витамин РР, НЭ 3.1101 мг 20 мг 15.6% 3.5% 643 г
Ниацин 1.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 873.88 мг 2500 мг 35% 7.8% 286 г
Кальций, Ca 81.33 мг 1000 мг 8.1% 1.8% 1230 г
Кремний, Si 7.298 мг 30 мг 24.3% 5.4% 411 г
Магний, Mg 159.79 мг 400 мг 39.9% 8.9% 250 г
Натрий, Na 11.93 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10897 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8271 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 5.4% 415 г
Хлор, Cl 2.28 мг 2300 мг 0.1% 100877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.3 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 8.59 мкг ~
Железо, Fe 7.651 мг 18 мг 42.5% 9.5% 235 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18293 г
Кобальт, Co 2.056 мкг 10 мкг 20.6% 4.6% 486 г
Литий, Li 1.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 1.3% 1732 г
Медь, Cu 129.97 мкг 1000 мкг 13% 2.9% 769 г
Молибден, Mo 3.488 мкг 70 мкг 5% 1.1% 2007 г
Никель, Ni 28 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 11247 г
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23655 г
Хром, Cr 11.94 мкг 50 мкг 23.9% 5.3% 419 г
Цинк, Zn 0.1689 мг 12 мг 1.4% 0.3% 7105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.092 г ~
18:0 Стеариновая 2.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.098 г min 16.8 г 18.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколад без орехоа составляет 449,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».