Мой здоровый рацион

Рецепт Мацони 3.02.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мацони 3.02.2020

Молоко Володарское с м.д.ж. 2,5% 808 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мацони 3.02.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.9% 2714 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.4% 2240 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.1% 4563 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.2% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 2% 8824 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 13.6% 1364 г
Витамин В9, фолаты 4.568 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8757 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 1.3% 14754 г
Витамин РР, НЭ 0.8121 мг 20 мг 4.1% 7.6% 2463 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.2 мг 2500 мг 5.9% 11% 1687 г
Кальций, Ca 121.81 мг 1000 мг 12.2% 22.7% 821 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 6.7% 2815 г
Натрий, Na 50.75 мг 1300 мг 3.9% 7.2% 2562 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 21.2% 875 г
Хлор, Cl 101.51 мг 2300 мг 4.4% 8.2% 2266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 1.1% 17647 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 11.3% 1641 г
Кобальт, Co 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 16.9% 1094 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.9% 19608 г
Медь, Cu 10.15 мкг 1000 мкг 1% 1.9% 9852 г
Молибден, Mo 5.075 мкг 70 мкг 7.3% 13.6% 1379 г
Олово, Sn 15.23 мкг ~
Селен, Se 1.015 мкг 55 мкг 1.8% 3.3% 5419 г
Стронций, Sr 17.26 мкг ~
Фтор, F 20.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19704 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 7.6% 2463 г
Цинк, Zn 0.406 мг 12 мг 3.4% 6.3% 2956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мацони 3.02.2020 составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».