| Минтай (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 22.8% | 517 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.8% | 3111 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.2 мкг | 900 мкг | 41.8% | 49.3% | 239 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.206 мг | 5 мг | 44.1% | 52% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 59.17 мг | 500 мг | 11.8% | 13.9% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 6.1% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.693 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.459 мкг | 3 мкг | 48.6% | 57.3% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 2.5% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.798 мг | 15 мг | 5.3% | 6.3% | 1880 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1221 мг | 20 мг | 20.6% | 24.3% | 485 г |
| Ниацин | 1.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.98 мг | 2500 мг | 17.2% | 20.3% | 580 г |
| Кальций, Ca | 45.13 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.3% | 2216 г |
| Кремний, Si | 4.815 мг | 30 мг | 16.1% | 19% | 623 г |
| Магний, Mg | 58.61 мг | 400 мг | 14.7% | 17.3% | 682 г |
| Натрий, Na | 36.79 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.3% | 3534 г |
| Сера, S | 160.25 мг | 1000 мг | 16% | 18.9% | 624 г |
| Фосфор, P | 242.7 мг | 800 мг | 30.3% | 35.7% | 330 г |
| Хлор, Cl | 151.59 мг | 2300 мг | 6.6% | 7.8% | 1517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 6.1% | 1913 г |
| Йод, I | 64.96 мкг | 150 мкг | 43.3% | 51.1% | 231 г |
| Кобальт, Co | 14.535 мкг | 10 мкг | 145.4% | 171.5% | 69 г |
| Литий, Li | 1.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 9.2% | 1279 г |
| Медь, Cu | 149.26 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 17.6% | 670 г |
| Молибден, Mo | 7.626 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.9% | 918 г |
| Никель, Ni | 7.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.139 мкг | 55 мкг | 20.3% | 23.9% | 494 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 631.99 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 18.6% | 633 г |
| Хром, Cr | 49.39 мкг | 50 мкг | 98.8% | 116.5% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.1889 мг | 12 мг | 9.9% | 11.7% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 1.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.735 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.788 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.175 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с морковью составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».