Мой здоровый рацион

Рецепт Марафон Куриный стейк с овощами 170 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марафон Куриный стейк с овощами 170 гр

Куриная грудка (филе) (Запекание) 583 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лук репчатый (Запекание) 81 г
Перец сладкий красный (Запекание) 28 г
Кабачок 0 г
Фасоль стручковая (Запекание) 135 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 43 г
Вода 44 г
Морковь (Запекание) 48 г
Сельдерей (корень) (Запекание) 41 г
Способ приготовления

Филе 2 шт. разрезать вдоль на стейки. Отбить, посолить, поперчить, выжать чеснок, тщательно растереть с двух сторон. Выложить стейки в форму (20×30 см). Красный лук измельчить, красный сладкий перец нарезать кубиками, цуккини полосками, помидоры черри четвертинками, добавить замороженную стручковую фасоль. Все перемешать, немного посолить. Выложить овощи сверху на куриное филе. Овощи по количеству вы выкладываете на свой вкус, исходя из того какие любите больше Посыпать тертым сыром, добавить по краю формы немного воды. Запекать 40 минут при 200 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марафон Куриный стейк с овощами 170 гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 23.5% 455 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.8% 2800 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 16.5% 648 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 16% 666 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.4% 1957 г
Витамин В4, холин 55.47 мг 500 мг 11.1% 11.9% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 21.2% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 27.4% 391 г
Витамин В9, фолаты 8.467 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4724 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 6.6% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3119 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21930 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 5.3989 мг 20 мг 27% 28.8% 370 г
Ниацин 6.925 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.84 мг 2500 мг 10.8% 11.5% 923 г
Кальций, Ca 72.89 мг 1000 мг 7.3% 7.8% 1372 г
Кремний, Si 3.495 мг 30 мг 11.7% 12.5% 858 г
Магний, Mg 65.75 мг 400 мг 16.4% 17.5% 608 г
Натрий, Na 220.69 мг 1300 мг 17% 18.2% 589 г
Сера, S 164.29 мг 1000 мг 16.4% 17.5% 609 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 20.9% 510 г
Хлор, Cl 329.64 мг 2300 мг 14.3% 15.3% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 5.65 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 7.4% 1455 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Кобальт, Co 6.445 мкг 10 мкг 64.5% 68.9% 155 г
Литий, Li 3.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1969 г
Медь, Cu 84.19 мкг 1000 мкг 8.4% 9% 1188 г
Молибден, Mo 8.664 мкг 70 мкг 12.4% 13.2% 808 г
Никель, Ni 0.798 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 11.726 мкг 55 мкг 21.3% 22.8% 469 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 94.38 мкг 4000 мкг 2.4% 2.6% 4238 г
Хром, Cr 16.16 мкг 50 мкг 32.3% 34.5% 309 г
Цинк, Zn 1.1708 мг 12 мг 9.8% 10.5% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.238 г ~
Валин 0.878 г ~
Гистидин* 0.887 г ~
Изолейцин 0.765 г ~
Лейцин 1.337 г ~
Лизин 1.779 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.751 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.88 г ~
Аспарагиновая кислота 1.316 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.931 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.608 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Марафон Куриный стейк с овощами 170 гр составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».