Мой здоровый рацион

Рецепт Марафон Зразы из куриной грудки с яйцом:. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марафон Зразы из куриной грудки с яйцом:

Яйцо куриное (Варка) 116 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
фарш курин 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 444 г
Хмели-Сунели [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Фарш куриный 0,5кг Яйцо 1 шт. для фарша(сырое) Яйцо 2 шт. вареные для начинки Соль, перец, прованские травы -все по вкусу. Все ингредиенты смешиваем и этот фарш выкладываем на силиконовый коврик, сваренные в крутую яйца разрежаем на 2 части и выкладываем на фарш. Завораживаем в рулет и в духовку на 25-35'. Можно смазать верх желтком разведенным ложкой холодной воды, чтобы получилась красивая корочка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марафон Зразы из куриной грудки с яйцом:".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 14.8% 325 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.8% 444 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 6.3% 757 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 9.4% 510 г
Витамин В4, холин 146.76 мг 500 мг 29.4% 14.1% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 1.489 мг 5 мг 29.8% 14.3% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 9.6% 503 г
Витамин В9, фолаты 9.433 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4240 г
Витамин В12, кобаламин 1.382 мкг 3 мкг 46.1% 22.1% 217 г
Витамин D, кальциферол 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 5.9% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4491 г
гамма Токоферол 0.128 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 7.706 мкг 50 мкг 15.4% 7.4% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.6904 мг 20 мг 33.5% 16.1% 299 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 7.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.41 мг 2500 мг 10.6% 5.1% 946 г
Кальций, Ca 46.89 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2133 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1559 г
Натрий, Na 636.03 мг 1300 мг 48.9% 23.5% 204 г
Сера, S 254.35 мг 1000 мг 25.4% 12.2% 393 г
Фосфор, P 265.7 мг 800 мг 33.2% 15.9% 301 г
Хлор, Cl 856.19 мг 2300 мг 37.2% 17.9% 269 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 5.8% 833 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2038 г
Кобальт, Co 4.067 мкг 10 мкг 40.7% 19.5% 246 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Медь, Cu 141.28 мкг 1000 мкг 14.1% 6.8% 708 г
Молибден, Mo 3.787 мкг 70 мкг 5.4% 2.6% 1848 г
Селен, Se 30.382 мкг 55 мкг 55.2% 26.5% 181 г
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18788 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Цинк, Zn 2.9335 мг 12 мг 24.4% 11.7% 409 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.646 г ~
Валин 1.154 г ~
Гистидин* 0.678 г ~
Изолейцин 1.059 г ~
Лейцин 1.942 г ~
Лизин 2.001 г ~
Метионин 0.706 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 1.083 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.971 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.425 г ~
Аспарагиновая кислота 2.259 г ~
Гидроксипролин 0.197 г ~
Глицин 1.173 г ~
Глутаминовая кислота 3.641 г ~
Пролин 0.972 г ~
Серин 1.144 г ~
Тирозин 0.84 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.899 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.676 г min 16.8 г 27.8% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.977 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.627 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.156 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.149 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.119 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.145 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.111 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.078 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.073 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.032 г ~

Энергетическая ценность Марафон Зразы из куриной грудки с яйцом: составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок