| Мука миндальная | 100 г |
| эритритол | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| ваниль (стручковая) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 498 ккал | 1684 ккал | 29.6% | 5.9% | 338 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 2.4% | 844 г |
| Жиры | 48.9 г | 56 г | 87.3% | 17.5% | 115 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 7.2% | 278 г |
| Вода | 32.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 6972 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.8 мкг | 900 мкг | 20.5% | 4.1% | 487 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 0.4% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.505 мг | 1.8 мг | 28.1% | 5.6% | 356 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 0.2% | 9398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 0.7% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 0.9% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.547 мг | 15 мг | 83.6% | 16.8% | 120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0566 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 35336 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.81 мг | 2500 мг | 13.5% | 2.7% | 742 г |
| Кальций, Ca | 128.79 мг | 1000 мг | 12.9% | 2.6% | 776 г |
| Магний, Mg | 126.47 мг | 400 мг | 31.6% | 6.3% | 316 г |
| Натрий, Na | 93.28 мг | 1300 мг | 7.2% | 1.4% | 1394 г |
| Сера, S | 1.84 мг | 1000 мг | 0.2% | 54348 г | |
| Фосфор, P | 233.9 мг | 800 мг | 29.2% | 5.9% | 342 г |
| Хлор, Cl | 140.78 мг | 2300 мг | 6.1% | 1.2% | 1634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 2% | 995 г |
| Кобальт, Co | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Марганец, Mn | 0.8502 мг | 2 мг | 42.5% | 8.5% | 235 г |
| Медь, Cu | 1.41 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 70922 г | |
| Молибден, Mo | 0.259 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 27027 г |
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 19435 г |
| Фтор, F | 0.8 мкг | 4000 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.492 мг | 12 мг | 12.4% | 2.5% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.235 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.204 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.535 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.685 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.965 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.582 г | min 16.8 г | 45.1% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Песочное печенье (20 штук 10 г) составляет 498 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».