| Фарш инюшатина\свинина\кабачок | 700 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 16.5% | 475 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.4% | 933 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.457 мг | 1.5 мг | 30.5% | 23.9% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 50.03 мг | 500 мг | 10% | 7.8% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 8.2% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.169 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 10% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 4.4% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.6% | 1416 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3791 мг | 20 мг | 6.9% | 5.4% | 1450 г |
| Ниацин | 0.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.72 мг | 2500 мг | 8% | 6.3% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6281 г |
| Кремний, Si | 7.911 мг | 30 мг | 26.4% | 20.7% | 379 г |
| Магний, Mg | 13.16 мг | 400 мг | 3.3% | 2.6% | 3040 г |
| Натрий, Na | 26.4 мг | 1300 мг | 2% | 1.6% | 4924 г |
| Сера, S | 92.58 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.3% | 1080 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 9.4% | 832 г |
| Хлор, Cl | 33.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 6907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 4.1% | 1925 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 4.359 мкг | 10 мкг | 43.6% | 34.2% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Медь, Cu | 60.25 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.7% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 5.108 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.7% | 1370 г |
| Никель, Ni | 4.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.092 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.4% | 1779 г |
| Фтор, F | 31.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12618 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.8% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.9131 мг | 12 мг | 7.6% | 6% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Готовка - котлеты индейка\свинина\кабачок составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».