| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 16.4% | 507 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.9% | 933 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3220 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 11.8% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 13.5% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.409 мг | 20 мг | 12% | 10% | 830 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241 мг | 2500 мг | 9.6% | 8% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Натрий, Na | 437 мг | 1300 мг | 33.6% | 28% | 297 г |
| Сера, S | 188 мг | 1000 мг | 18.8% | 15.7% | 532 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 17.8% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 7% | 1192 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Медь, Cu | 139 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.6% | 719 г |
| Селен, Se | 27.9 мкг | 55 мкг | 50.7% | 42.3% | 197 г |
| Цинк, Zn | 4.12 мг | 12 мг | 34.3% | 28.6% | 291 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.471 г | ~ | |||
| Лизин | 1.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.824 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Глицин | 1.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.17 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.9% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.18 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.4% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.65 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.55 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.53 г | min 16.8 г | 15.1% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из индейки составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».