Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 94 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 47 г
Яйцо куриное 100 г
Пекинская капуста 44 г
Майонезный Соус 28% [Торчин] 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.9% 760 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12% 500 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.6% 3712 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 7.7% 781 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 0.134 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 6.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.3% 826 г
Витамин В4, холин 83.22 мг 500 мг 16.6% 10% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 5.4% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.264 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2804 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 9.7% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 2.5% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 4.8% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.2% 4934 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 6.468 мкг 50 мкг 12.9% 7.8% 773 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.2963 мг 20 мг 11.5% 6.9% 871 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.38 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2186 г
Кальций, Ca 173.59 мг 1000 мг 17.4% 10.5% 576 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1567 г
Натрий, Na 350.22 мг 1300 мг 26.9% 16.2% 371 г
Сера, S 114.44 мг 1000 мг 11.4% 6.9% 874 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 17.2% 350 г
Хлор, Cl 289.7 мг 2300 мг 12.6% 7.6% 794 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1777 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2467 г
Кобальт, Co 3.04 мкг 10 мкг 30.4% 18.3% 329 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3876 г
Медь, Cu 52.04 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1922 г
Молибден, Mo 1.824 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3838 г
Селен, Se 17.854 мкг 55 мкг 32.5% 19.5% 308 г
Фтор, F 16.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23923 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Цинк, Zn 1.1767 мг 12 мг 9.8% 5.9% 1020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 2.171 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.504 г min 16.8 г 14.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».