| Перловая крупа (ячменная) | 210 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Тыква (Варка без слива) | 600 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.8% | 3040 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 9.8% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 12.4% | 932 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 13.9% | 831 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.3% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.347 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 2.3% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5035 мг | 20 мг | 2.5% | 2.9% | 3972 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.98 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.7% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 38.98 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.5% | 2565 г |
| Кремний, Si | 7.568 мг | 30 мг | 25.2% | 29.3% | 396 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 3.1% | 3697 г |
| Натрий, Na | 81.44 мг | 1300 мг | 6.3% | 7.3% | 1596 г |
| Сера, S | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6481 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 4.8% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 130.3 мг | 2300 мг | 5.7% | 6.6% | 1765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 2.1% | 5660 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 6.9% | 1689 г |
| Марганец, Mn | 0.0359 мг | 2 мг | 1.8% | 2.1% | 5571 г |
| Медь, Cu | 97.67 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.4% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 2.566 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.3% | 2728 г |
| Никель, Ni | 1.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8652 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.1959 мг | 12 мг | 1.6% | 1.9% | 6126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая на молоке с тыквой составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».