Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с отрубями

Овсяные хлопья крупные 40 г
Пшеничные отруби 20 г
Вода Кристалл (кулер) 175 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 325 г
Сахар песок 12 г
Соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.5% 2054 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.9% 1931 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.1% 1856 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.5% 833 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6522 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.4% 1513 г
Витамин В4, холин 32.79 мг 500 мг 6.6% 7.4% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 7.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.522 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4694 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 10.2% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.9% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин Н, биотин 3.912 мкг 50 мкг 7.8% 8.8% 1278 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5075 мг 20 мг 7.5% 8.4% 1327 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.12 мг 2500 мг 7.4% 8.3% 1350 г
Кальций, Ca 91.25 мг 1000 мг 9.1% 10.2% 1096 г
Магний, Mg 39.64 мг 400 мг 9.9% 11.1% 1009 г
Натрий, Na 203.91 мг 1300 мг 15.7% 17.7% 638 г
Сера, S 34.9 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2865 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 18.2% 619 г
Хлор, Cl 342.53 мг 2300 мг 14.9% 16.8% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 6.2% 1807 г
Йод, I 28.08 мкг 150 мкг 18.7% 21.1% 534 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 10.7% 1058 г
Марганец, Mn 0.8284 мг 2 мг 41.4% 46.6% 241 г
Медь, Cu 90.72 мкг 1000 мкг 9.1% 10.2% 1102 г
Молибден, Mo 3.828 мкг 70 мкг 5.5% 6.2% 1829 г
Олово, Sn 8.72 мкг ~
Селен, Se 4.596 мкг 55 мкг 8.4% 9.5% 1197 г
Стронций, Sr 11.41 мкг ~
Фтор, F 74.49 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5370 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3731 г
Цинк, Zn 0.8458 мг 12 мг 7% 7.9% 1419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с отрубями составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».