Мой здоровый рацион

Рецепт куриное филе на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное филе на пару

Перец черный молотый 2 г
куриное филе 115 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

100 гр куриного филе

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 26.6% 329 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 6.6% 1314 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В4, холин 74.26 мг 500 мг 14.9% 13% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 13.6% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 21.6% 406 г
Витамин В9, фолаты 4.36 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9174 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 17% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7246 г
Витамин Н, биотин 9.746 мкг 50 мкг 19.5% 17% 513 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 10.6422 мг 20 мг 53.2% 46.5% 188 г
Макроэлементы
Калий, K 305.99 мг 2500 мг 12.2% 10.7% 817 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5459 г
Магний, Mg 87.29 мг 400 мг 21.8% 19.1% 458 г
Натрий, Na 387.27 мг 1300 мг 29.8% 26% 336 г
Сера, S 182.8 мг 1000 мг 18.3% 16% 547 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 18.6% 470 г
Хлор, Cl 580.89 мг 2300 мг 25.3% 22.1% 396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 9.1% 958 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 3.4% 2564 г
Кобальт, Co 11.822 мкг 10 мкг 118.2% 103.3% 85 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Медь, Cu 95.47 мкг 1000 мкг 9.5% 8.3% 1047 г
Молибден, Mo 0.932 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7511 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 127.27 мкг 4000 мкг 3.2% 2.8% 3143 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 15.3% 570 г
Цинк, Zn 2.0319 мг 12 мг 16.9% 14.8% 591 г

Энергетическая ценность куриное филе на пару составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов