| Лук репчатый (Тушение) | 145 г |
| Морковь (Тушение) | 151 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Куриный фарш | 490 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 Штука |
| Овсяная мука (Запекание) | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.1% | 776 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.9% | 889 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.8% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242 мкг | 900 мкг | 26.9% | 21.1% | 372 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 20% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.9% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 58.68 мг | 500 мг | 11.7% | 9.2% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 9.6% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 9.7% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.139 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 7.1% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 6.8% | 1161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.2% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 4.9% | 1603 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.862 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.5% | 1747 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 17.6% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1752 мг | 20 мг | 15.9% | 12.5% | 630 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.93 мг | 2500 мг | 15.2% | 11.9% | 658 г |
| Кальций, Ca | 45.43 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2201 г |
| Кремний, Si | 20.713 мг | 30 мг | 69% | 54.2% | 145 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 5.4% | 1440 г |
| Натрий, Na | 106.82 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.4% | 1217 г |
| Сера, S | 105.98 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.3% | 944 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 14.8% | 529 г |
| Хлор, Cl | 132.48 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.6% | 1736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 5.6% | 1414 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.102 мкг | 10 мкг | 31% | 24.4% | 322 г |
| Литий, Li | 0.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 4.3% | 1813 г |
| Медь, Cu | 78.35 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.1% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 6.359 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.1% | 1101 г |
| Никель, Ni | 5.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.875 мкг | 55 мкг | 14.3% | 11.2% | 698 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20439 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.3% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.9559 мг | 12 мг | 8% | 6.3% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.252 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.974 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».