Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы

Тыква (Тушение) 500 г
Кабачок (Тушение) 270 г
Лук репчатый (Тушение) 145 г
Морковь (Тушение) 250 г
Картофель (Тушение) 280 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 50 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10% 1931 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.8% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.4% 1429 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.5% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.5 мкг 900 мкг 35.6% 68.3% 281 г
бета Каротин 1.923 мг 5 мг 38.5% 73.9% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 6.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.015 мкг 400 мкг 1% 1.9% 9963 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 7.3% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.406 мг 15 мг 9.4% 18% 1067 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15528 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6571 мг 20 мг 3.3% 6.3% 3044 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.85 мг 2500 мг 8% 15.4% 1257 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5328 г
Кремний, Si 21.802 мг 30 мг 72.7% 139.5% 138 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 6.7% 2821 г
Натрий, Na 5.59 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23256 г
Сера, S 15.8 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6329 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 6.5% 2974 г
Хлор, Cl 24.15 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 9524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.1 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 55.94 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 4.4% 4358 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16129 г
Кобальт, Co 1.664 мкг 10 мкг 16.6% 31.9% 601 г
Литий, Li 11.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 9% 2151 г
Медь, Cu 87.94 мкг 1000 мкг 8.8% 16.9% 1137 г
Молибден, Mo 6.014 мкг 70 мкг 8.6% 16.5% 1164 г
Никель, Ni 2.955 мкг ~
Рубидий, Rb 126.4 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 27228 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 89.99 мкг 4000 мкг 2.2% 4.2% 4445 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 10% 1908 г
Цинк, Zn 0.2595 мг 12 мг 2.2% 4.2% 4624 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 69.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.797 г от 11.2 до 20.6 г 16% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».