| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 23.7% | 406 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.3% | 2947 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 132 г | 2273 г | 5.8% | 5.6% | 1722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.2% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 0.8 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 7.8% | 1233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 10.3% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4908 мг | 20 мг | 22.5% | 21.7% | 445 г |
| Ниацин | 2.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381 мг | 2500 мг | 15.2% | 14.7% | 656 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Кремний, Si | 0.05 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Магний, Mg | 18.6 мг | 400 мг | 4.7% | 4.5% | 2151 г |
| Натрий, Na | 26.2 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 4962 г |
| Сера, S | 87.6 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.5% | 1142 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 17.2% | 561 г |
| Хлор, Cl | 44.6 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 5.9% | 1636 г |
| Йод, I | 24.6 мкг | 150 мкг | 16.4% | 15.8% | 610 г |
| Кобальт, Co | 11.8 мкг | 10 мкг | 118% | 113.9% | 85 г |
| Литий, Li | 27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2047 г |
| Медь, Cu | 83.7 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.1% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Никель, Ni | 4.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Хром, Cr | 27.6 мкг | 50 мкг | 55.2% | 53.3% | 181 г |
| Цинк, Zn | 0.3736 мг | 12 мг | 3.1% | 3% | 3212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Толстолобик запечённый в духовке составляет 103,58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».