| Печень куриная | 600 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Лук репчатый | 250 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Печень куриная | 0 г |
| Яйцо куриное | 0 Штука |
| Лук репчатый | 0 г |
| Манная крупа | 0 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 16.3% | 469 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5204.4 мкг | 900 мкг | 578.3% | 441.8% | 17 г |
| Ретинол | 5.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 13.1% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.972 мг | 1.8 мг | 54% | 41.3% | 185 г |
| Витамин В4, холин | 128.1 мг | 500 мг | 25.6% | 19.6% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.202 мг | 5 мг | 64% | 48.9% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 23.4% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.444 мкг | 400 мкг | 27.4% | 20.9% | 365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.25 мкг | 3 мкг | 241.7% | 184.6% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.58 мг | 90 мг | 14% | 10.7% | 715 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 3.2% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 2.209 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.4% | 2263 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1031 мг | 20 мг | 40.5% | 30.9% | 247 г |
| Ниацин | 6.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.62 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.4% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4812 г |
| Кремний, Si | 1.33 мг | 30 мг | 4.4% | 3.4% | 2256 г |
| Магний, Mg | 33.93 мг | 400 мг | 8.5% | 6.5% | 1179 г |
| Натрий, Na | 66.28 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.9% | 1961 г |
| Сера, S | 171.43 мг | 1000 мг | 17.1% | 13.1% | 583 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 18% | 424 г |
| Хлор, Cl | 38.42 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.32 мг | 18 мг | 46.2% | 35.3% | 216 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 12.121 мкг | 10 мкг | 121.2% | 92.6% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.2174 мг | 2 мг | 10.9% | 8.3% | 920 г |
| Медь, Cu | 212.48 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 16.2% | 471 г |
| Молибден, Mo | 28.811 мкг | 70 мкг | 41.2% | 31.5% | 243 г |
| Никель, Ni | 1.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.671 мкг | 55 мкг | 57.6% | 44% | 174 г |
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9847 г |
| Хром, Cr | 10.11 мкг | 50 мкг | 20.2% | 15.4% | 495 г |
| Цинк, Zn | 3.4349 мг | 12 мг | 28.6% | 21.8% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.942 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.436 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».