| Капуста белокочанная | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 140 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.2% | 2111 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.5% | 2333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.1 мкг | 900 мкг | 14.2% | 24.8% | 703 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 17.1% | 1022 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 12.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 55.86 мг | 500 мг | 11.2% | 19.6% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 18.2% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 14.7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.202 мкг | 400 мкг | 4.6% | 8% | 2198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.8% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.8 мг | 90 мг | 73.1% | 127.8% | 137 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 7.3% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 3.5% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 4.054 мкг | 50 мкг | 8.1% | 14.2% | 1233 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 17.5% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.046 мг | 20 мг | 5.2% | 9.1% | 1912 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.74 мг | 2500 мг | 6.4% | 11.2% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.8% | 3019 г |
| Кремний, Si | 21.981 мг | 30 мг | 73.3% | 128.1% | 136 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 5.2% | 3339 г |
| Натрий, Na | 134.69 мг | 1300 мг | 10.4% | 18.2% | 965 г |
| Сера, S | 45.9 мг | 1000 мг | 4.6% | 8% | 2179 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 13.8% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 43.18 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.3% | 5327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 6.3% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 3.095 мкг | 10 мкг | 31% | 54.2% | 323 г |
| Литий, Li | 19.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 10.5% | 1664 г |
| Медь, Cu | 75.57 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.3% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 3.445 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.6% | 2032 г |
| Никель, Ni | 2.549 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.292 мкг | 55 мкг | 11.4% | 19.9% | 874 г |
| Фтор, F | 21.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18501 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 13.8% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.5006 мг | 12 мг | 4.2% | 7.3% | 2397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.2% |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».