Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем, яйцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем, яйцом и огурцом

Огурец парниковый 100 г
Сельдерей 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сыр Полесский 30% [Беловежские Сыры] 50 г
Сметана 10% [Простоквашино] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем, яйцом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.1% 1118 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.2% 933 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.9 мкг 900 мкг 28.2% 32.2% 354 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 1.145 мг 5 мг 22.9% 26.1% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.9% 1277 г
Витамин В4, холин 66.41 мг 500 мг 13.3% 15.2% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 10.3% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.018 мкг 400 мкг 2% 2.3% 4989 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 14.3% 800 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 6.4% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2.3% 4967 г
Витамин Н, биотин 5.489 мкг 50 мкг 11% 12.5% 911 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 10.9% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.7804 мг 20 мг 3.9% 4.4% 2563 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.85 мг 2500 мг 7.7% 8.8% 1303 г
Кальций, Ca 36.14 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2767 г
Кремний, Si 13.975 мг 30 мг 46.6% 53.1% 215 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2102 г
Натрий, Na 85.59 мг 1300 мг 6.6% 7.5% 1519 г
Сера, S 47.8 мг 1000 мг 4.8% 5.5% 2092 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 10.7% 1064 г
Хлор, Cl 52.35 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.7 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 6.8% 1665 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 5.2% 2158 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 34.1% 334 г
Литий, Li 2.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 3% 3788 г
Медь, Cu 39.96 мкг 1000 мкг 4% 4.6% 2503 г
Молибден, Mo 3.115 мкг 70 мкг 4.5% 5.1% 2247 г
Никель, Ni 3.503 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 8.18 мкг 55 мкг 14.9% 17% 672 г
Стронций, Sr 17.25 мкг ~
Фтор, F 15.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26281 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 4.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.3628 мг 12 мг 3% 3.4% 3308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.6%

Энергетическая ценность Салат с сельдереем, яйцом и огурцом составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».