| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 101 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Разрыхлитель теста | 6 г |
| Соль морская | 3 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 413 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Ванильный Сахар [Каждый День] | 10 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.1 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 6% | 494 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.9% | 1013 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 7.6% | 386 г |
| Углеводы | 44.8 г | 219 г | 20.5% | 6% | 489 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Вода | 31.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7170 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.2 мкг | 900 мкг | 14.7% | 4.3% | 681 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 2.8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 67.76 мг | 500 мг | 13.6% | 4% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 2.8% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.733 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 2.8% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 1.5% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 1.6% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 5.153 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3% | 970 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0056 мг | 20 мг | 10% | 2.9% | 997 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.81 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.7% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 115.23 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.4% | 868 г |
| Кремний, Si | 1.561 мг | 30 мг | 5.2% | 1.5% | 1922 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 1.1% | 2635 г |
| Натрий, Na | 205.82 мг | 1300 мг | 15.8% | 4.6% | 632 г |
| Сера, S | 67.43 мг | 1000 мг | 6.7% | 2% | 1483 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 6.1% | 481 г |
| Хлор, Cl | 331.51 мг | 2300 мг | 14.4% | 4.2% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 1.7% | 1770 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.3% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 2.504 мкг | 10 мкг | 25% | 7.3% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.2342 мг | 2 мг | 11.7% | 3.4% | 854 г |
| Медь, Cu | 59.42 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.7% | 1683 г |
| Молибден, Mo | 8.777 мкг | 70 мкг | 12.5% | 3.7% | 798 г |
| Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.084 мкг | 55 мкг | 12.9% | 3.8% | 776 г |
| Стронций, Sr | 8.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14809 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.4% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.6746 мг | 12 мг | 5.6% | 1.6% | 1779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.507 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.256 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.328 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.664 г | min 16.8 г | 27.8% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли на кефире составляет 341,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».