| Фасоль, зерно | 302 г |
| Вода | 504 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 202 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.4% | 1206 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.8% | 1867 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16.6% | 541 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.6% | 5521 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 7.4% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 12.7% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.463 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.4% | 1405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 3.9% | 2302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 3.6% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9883 мг | 20 мг | 9.9% | 8.9% | 1006 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.13 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.3% | 677 г |
| Кальций, Ca | 47.64 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.3% | 2099 г |
| Кремний, Si | 26.896 мг | 30 мг | 89.7% | 80.4% | 112 г |
| Магний, Mg | 34.51 мг | 400 мг | 8.6% | 7.7% | 1159 г |
| Натрий, Na | 15.11 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8604 г |
| Сера, S | 49.32 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.4% | 2028 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 16.5% | 543 г |
| Хлор, Cl | 28.79 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 165.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 9.1% | 980 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 6.64 мкг | 10 мкг | 66.4% | 59.6% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.4199 мг | 2 мг | 21% | 18.8% | 476 г |
| Медь, Cu | 191.37 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 17.1% | 523 г |
| Молибден, Mo | 12.888 мкг | 70 мкг | 18.4% | 16.5% | 543 г |
| Селен, Se | 7.358 мкг | 55 мкг | 13.4% | 12% | 747 г |
| Фтор, F | 65.56 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6101 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.9776 мг | 12 мг | 8.1% | 7.3% | 1227 г |
Энергетическая ценность фасоль по-итальянски составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».