| Твор.тесто для коржа | 990 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 5 г |
| Горбуша Филе без Кожи [ВкусВилл] | 823 г |
| Брокколи | 327 г |
| Приправа для Рыбы [ВкусВилл] | 6 г |
| Молоко 3,2% [ВкусВилл] | 250 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Биойогурт 2,5% [ВкусВилл] | 230 г |
| Лук зеленый (перо) | 31 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 13 г |
| Сыр Натура Сливочный [Арла] | 230 г |
| Твор.тесто для коржа | 990 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 5 г |
| Горбуша Филе без Кожи [ВкусВилл] | 823 г |
| Брокколи | 327 г |
| Приправа для Рыбы [ВкусВилл] | 6 г |
| Молоко 3,2% [ВкусВилл] | 250 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Биойогурт 2,5% [ВкусВилл] | 230 г |
| Лук зеленый (перо) | 31 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 13 г |
| Сыр Натура Сливочный [Арла] | 230 г |
Тесто выложить в форму смазан.маслом и разровнять, сделать бортики, сделать проколы вилкой. Выпекать при темп.175 гр. 15 минут. Рыбу нарезатб кубиками. Яйца, молоко, йогурт и зелень смешать. Достать корж и первым слоем выложить рыбу, затем брокколи, яичную смесь, сверху тертый сыр. Выпекаь при темп.175 гр. 35 минут. МЕНЬШЕ ТЕСТА на 250 гр., и лучше другое тесто.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12.4% | 551 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.6% | 2535 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| бета Криптоксантин | 1.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 163.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 28.15 мг | 500 мг | 5.6% | 3.8% | 1776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.8% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.378 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 8% | 848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8671 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.152 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2323 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 8.4% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4549 мг | 20 мг | 2.3% | 1.6% | 4397 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.64 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.5% | 4493 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7698 г |
| Кремний, Si | 8.944 мг | 30 мг | 29.8% | 20.2% | 335 г |
| Магний, Mg | 3.98 мг | 400 мг | 1% | 0.7% | 10050 г |
| Натрий, Na | 77.85 мг | 1300 мг | 6% | 4.1% | 1670 г |
| Сера, S | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4543 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 109.15 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.2% | 2107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 1.4% | 4945 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 7.7% | 884 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6369 г |
| Медь, Cu | 16.58 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.2% | 6031 г |
| Молибден, Mo | 1.006 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 6958 г |
| Никель, Ni | 1.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.463 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.3% | 1588 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62112 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.1677 мг | 12 мг | 1.4% | 1% | 7156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».