Мой здоровый рацион

Рецепт Потроха тушенные в греческом йогурте 01-02-20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Потроха тушенные в греческом йогурте 01-02-20

Лук репчатый (Жарка) 368 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Вода, бутилированная, в общем 350 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец красный молотый острый 5 г
Сердце куриное (Тушение) 750 г
Желудок куриный (Тушение) 100 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Потроха тушенные в греческом йогурте 01-02-20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.3% 884 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.7% 1018 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4% 2732 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 3.7% 2903 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
бета Криптоксантин 17.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 7.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.468 мг 1.8 мг 26% 28.3% 385 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 23.5% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 21.243 мкг 400 мкг 5.3% 5.8% 1883 г
Витамин В12, кобаламин 2.933 мкг 3 мкг 97.8% 106.3% 102 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.219 мг 20 мг 11.1% 12.1% 901 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.93 мг 2500 мг 6.7% 7.3% 1489 г
Кальций, Ca 25.51 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3920 г
Кремний, Si 0.501 мг 30 мг 1.7% 1.8% 5988 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 3.4% 3205 г
Натрий, Na 107.77 мг 1300 мг 8.3% 9% 1206 г
Сера, S 94.22 мг 1000 мг 9.4% 10.2% 1061 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 13.5% 806 г
Хлор, Cl 101.54 мг 2300 мг 4.4% 4.8% 2265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 2.66 мг 18 мг 14.8% 16.1% 677 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 5.897 мкг 10 мкг 59% 64.1% 170 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3868 г
Медь, Cu 146.73 мкг 1000 мкг 14.7% 16% 682 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 6.7% 1616 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 3.667 мкг 55 мкг 6.7% 7.3% 1500 г
Фтор, F 3.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 128617 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 9% 1211 г
Цинк, Zn 1.5869 мг 12 мг 13.2% 14.3% 756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.46 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~

Энергетическая ценность Потроха тушенные в греческом йогурте 01-02-20 составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов