| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 333 г |
| Куриный фарш | 300 г |
| Картофель | 84 г |
| Чеснок | 4 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 93 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 46 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.3% | 547 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.6% | 577 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3238 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.4% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.7% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 64.35 мг | 500 мг | 12.9% | 7.9% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 9.3% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 12.9% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.162 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 10.7% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.144 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3886 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.782 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2806 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.735 мг | 20 мг | 23.7% | 14.6% | 422 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.58 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.4% | 736 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3874 г |
| Кремний, Si | 4.676 мг | 30 мг | 15.6% | 9.6% | 642 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 2.7% | 2260 г |
| Натрий, Na | 79.97 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.8% | 1626 г |
| Сера, S | 142.57 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.8% | 701 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 11.3% | 544 г |
| Хлор, Cl | 62.57 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.7% | 3676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 3.1% | 1976 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 8.3% | 742 г |
| Литий, Li | 7.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2774 г |
| Медь, Cu | 59.55 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.7% | 1679 г |
| Молибден, Mo | 2.425 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.2% | 2887 г |
| Никель, Ni | 0.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.578 мкг | 55 мкг | 30.1% | 18.5% | 332 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 1.3575 мг | 12 мг | 11.3% | 6.9% | 884 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лизин | 1.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.771 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.035 г | min 16.8 г | 24% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.066 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.048 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мои составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».