| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 760 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 107 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 393 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 450 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 16.3% | 559 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.1% | 1120 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2199.2 мкг | 900 мкг | 244.4% | 222% | 41 г |
| Ретинол | 2.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 16.2% | 563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.8% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.593 мг | 1.8 мг | 32.9% | 29.9% | 304 г |
| Витамин В4, холин | 66.93 мг | 500 мг | 13.4% | 12.2% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.97 мг | 5 мг | 39.4% | 35.8% | 254 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 13.8% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.379 мкг | 400 мкг | 9.8% | 8.9% | 1016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.384 мкг | 3 мкг | 112.8% | 102.5% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.44 мг | 90 мг | 24.9% | 22.6% | 401 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 3.615 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.5% | 1383 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7152 мг | 20 мг | 28.6% | 26% | 350 г |
| Ниацин | 3.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.01 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.2% | 814 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7628 г |
| Кремний, Si | 6.108 мг | 30 мг | 20.4% | 18.5% | 491 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2189 г |
| Натрий, Na | 47.14 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.3% | 2758 г |
| Сера, S | 134.16 мг | 1000 мг | 13.4% | 12.2% | 745 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 16% | 569 г |
| Хлор, Cl | 22.21 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.315 мг | 18 мг | 24% | 21.8% | 417 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.3% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 8.383 мкг | 10 мкг | 83.8% | 76.1% | 119 г |
| Литий, Li | 18.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 7.3% | 1244 г |
| Медь, Cu | 268.71 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 24.4% | 372 г |
| Молибден, Mo | 14.952 мкг | 70 мкг | 21.4% | 19.4% | 468 г |
| Никель, Ni | 3.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.593 мкг | 55 мкг | 37.4% | 34% | 267 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37987 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11.7% | 776 г |
| Цинк, Zn | 2.4214 мг | 12 мг | 20.2% | 18.3% | 496 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | min 16.8 г | 10% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей и печенью составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».