| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 550 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатный Соус Сацебели [Azure] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 13.5% | 776 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6% | 1750 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 20.6% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.6% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 37.11 мг | 500 мг | 7.4% | 7.7% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 9.7% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 14.7% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.667 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 8% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.45 мг | 90 мг | 50.5% | 52.9% | 198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 5.7% | 1845 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.7 мкг | 120 мкг | 48.1% | 50.4% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6935 мг | 20 мг | 13.5% | 14.1% | 743 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.19 мг | 2500 мг | 16.2% | 17% | 617 г |
| Кальций, Ca | 40.95 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2442 г |
| Кремний, Si | 40.152 мг | 30 мг | 133.8% | 140.1% | 75 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 5.3% | 1956 г |
| Натрий, Na | 47.35 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.8% | 2746 г |
| Сера, S | 112.45 мг | 1000 мг | 11.2% | 11.7% | 889 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 15.1% | 697 г |
| Хлор, Cl | 28.03 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 4.2% | 2525 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 23.8% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.1334 мг | 2 мг | 6.7% | 7% | 1499 г |
| Медь, Cu | 87.23 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.1% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 7.576 мкг | 70 мкг | 10.8% | 11.3% | 924 г |
| Никель, Ni | 11.364 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.227 мкг | 55 мкг | 18.6% | 19.5% | 538 г |
| Фтор, F | 7.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52770 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 1.3072 мг | 12 мг | 10.9% | 11.4% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста со свининой составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».