| Чечевица | 100 г |
| Говядина 1 кат. | 417 г |
| Морковь | 112 г |
| Лук репчатый | 51 г |
| Помидор (томат), парниковый | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 10.4% | 539 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.1% | 615 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.4 мкг | 900 мкг | 34.5% | 19.3% | 290 г |
| бета Каротин | 1.864 мг | 5 мг | 37.3% | 20.8% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 53.86 мг | 500 мг | 10.8% | 6% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 6.9% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 8.6% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.966 мкг | 400 мкг | 17.7% | 9.9% | 564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.455 мкг | 3 мкг | 48.5% | 27.1% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| гамма Токоферол | 0.568 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.853 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2698 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1961 мг | 20 мг | 26% | 14.5% | 385 г |
| Ниацин | 2.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.14 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.7% | 729 г |
| Кальций, Ca | 18.72 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5342 г |
| Кремний, Si | 4.785 мг | 30 мг | 16% | 8.9% | 627 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1566 г |
| Натрий, Na | 146.43 мг | 1300 мг | 11.3% | 6.3% | 888 г |
| Сера, S | 169.2 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.4% | 591 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 11.1% | 502 г |
| Хлор, Cl | 211.23 мг | 2300 мг | 9.2% | 5.1% | 1089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.61 мг | 18 мг | 14.5% | 8.1% | 690 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 5.286 мкг | 10 мкг | 52.9% | 29.6% | 189 г |
| Литий, Li | 4.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2694 мг | 2 мг | 13.5% | 7.5% | 742 г |
| Медь, Cu | 234.32 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 13.1% | 427 г |
| Молибден, Mo | 10.916 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.7% | 641 г |
| Никель, Ni | 7.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50459 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.08 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5875 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Цинк, Zn | 2.3952 мг | 12 мг | 20% | 11.2% | 501 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 1.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.179 г | min 16.8 г | 24.9% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная говядина с чечевицей составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».