Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь овощная мексиканская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь овощная мексиканская

Горошек зеленый. Консервы 50 г
Перец сладкий красный 70 г
Морковь 50 г
Фасоль стручковая 50 г
Кукуруза, зерно 50 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь овощная мексиканская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.4% 2375 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 8.4% 1521 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 24.9% 513 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 4.3% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412 мкг 900 мкг 45.8% 58.4% 218 г
бета Каротин 2.472 мг 5 мг 49.4% 63% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 11.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.6% 1935 г
Витамин В4, холин 19.99 мг 500 мг 4% 5.1% 2501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 6.9% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 16.7% 766 г
Витамин В9, фолаты 18.094 мкг 400 мкг 4.5% 5.7% 2211 г
Витамин C, аскорбиновая 61.72 мг 90 мг 68.6% 87.5% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 4.5% 2874 г
Витамин Н, биотин 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 9.6% 1333 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 8.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.3079 мг 20 мг 6.5% 8.3% 1529 г
Ниацин 0.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.47 мг 2500 мг 8.1% 10.3% 1229 г
Кальций, Ca 29.41 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3400 г
Кремний, Si 20.828 мг 30 мг 69.4% 88.5% 144 г
Магний, Mg 33.25 мг 400 мг 8.3% 10.6% 1203 г
Натрий, Na 65.13 мг 1300 мг 5% 6.4% 1996 г
Сера, S 38.42 мг 1000 мг 3.8% 4.8% 2603 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 13.5% 945 г
Хлор, Cl 29.58 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.7 мкг ~
Бор, B 123.8 мкг ~
Ванадий, V 33.55 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 8.7% 1469 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5300 г
Кобальт, Co 2.875 мкг 10 мкг 28.8% 36.7% 348 г
Литий, Li 19.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.3375 мг 2 мг 16.9% 21.6% 593 г
Медь, Cu 124.06 мкг 1000 мкг 12.4% 15.8% 806 г
Молибден, Mo 10.641 мкг 70 мкг 15.2% 19.4% 658 г
Никель, Ni 15.594 мкг ~
Олово, Sn 4.52 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 5.194 мкг 55 мкг 9.4% 12% 1059 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 28.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13966 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 9.1% 1408 г
Цинк, Zn 0.7009 мг 12 мг 5.8% 7.4% 1712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Смесь овощная мексиканская составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».