| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 325 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 134 г |
| Бульон куриный | 60 г |
| Сливки 36% жирности | 131 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук порей | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.8% | 655 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.2% | 683 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 14.2% | 540 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 8.5% | 898 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 43.48 мг | 500 мг | 8.7% | 6.7% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 15.2% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 15.4% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.701 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.6% | 2919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 8.5% | 901 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.284 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 4.8% | 1618 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.882 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.5% | 1735 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 8.6% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2308 мг | 20 мг | 21.2% | 16.3% | 473 г |
| Ниацин | 5.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.95 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.8% | 877 г |
| Кальций, Ca | 39.05 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2561 г |
| Кремний, Si | 9.94 мг | 30 мг | 33.1% | 25.5% | 302 г |
| Магний, Mg | 42.82 мг | 400 мг | 10.7% | 8.2% | 934 г |
| Натрий, Na | 54.6 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Сера, S | 113.35 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.7% | 882 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 11.1% | 693 г |
| Хлор, Cl | 39.43 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1907 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 7.04 мкг | 10 мкг | 70.4% | 54.2% | 142 г |
| Литий, Li | 0.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 6.2% | 1247 г |
| Медь, Cu | 160.05 мкг | 1000 мкг | 16% | 12.3% | 625 г |
| Молибден, Mo | 5.387 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Никель, Ni | 0.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.73 мкг | 55 мкг | 23.1% | 17.8% | 432 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.71 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6699 г |
| Хром, Cr | 12.38 мкг | 50 мкг | 24.8% | 19.1% | 404 г |
| Цинк, Zn | 0.6861 мг | 12 мг | 5.7% | 4.4% | 1749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.594 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.108 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.187 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.879 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.155 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.22 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.178 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.158 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».