| Пшеничная мука цельнозерновая | 140 г |
| Семена льна | 17 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 100 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 120 г |
| Уксус винный 3% | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.3 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 462 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 3.9% | 704 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 7% | 392 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 5.4% | 509 г |
| Углеводы (общие) | 52.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.8 г | 20 г | 49% | 13.5% | 204 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11963 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 209.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.491 мг | 1.5 мг | 32.7% | 9% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 28.56 мг | 500 мг | 5.7% | 1.6% | 1751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 2.8% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 4.5% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.195 мкг | 400 мкг | 9.5% | 2.6% | 1047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.612 мг | 15 мг | 10.7% | 2.9% | 931 г |
| бета Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 1.6% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7317 мг | 20 мг | 18.7% | 5.1% | 536 г |
| Бетаин | 51.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.34 мг | 2500 мг | 12.9% | 3.5% | 773 г |
| Кальций, Ca | 50.73 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.4% | 1971 г |
| Магний, Mg | 130.44 мг | 400 мг | 32.6% | 8.9% | 307 г |
| Натрий, Na | 476.79 мг | 1300 мг | 36.7% | 10.1% | 273 г |
| Сера, S | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Фосфор, P | 305 мг | 800 мг | 38.1% | 10.5% | 262 г |
| Хлор, Cl | 298.45 мг | 2300 мг | 13% | 3.6% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.058 мг | 18 мг | 17% | 4.7% | 589 г |
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Марганец, Mn | 3.0591 мг | 2 мг | 153% | 42% | 65 г |
| Медь, Cu | 409.66 мкг | 1000 мкг | 41% | 11.3% | 244 г |
| Молибден, Mo | 0.55 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 12727 г |
| Селен, Se | 45.422 мкг | 55 мкг | 82.6% | 22.7% | 121 г |
| Фтор, F | 28.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14089 г |
| Цинк, Zn | 2.2029 мг | 12 мг | 18.4% | 5.1% | 545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.373 г | ~ | |||
| Пролин | 1.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.825 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.935 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.859 г | min 16.8 г | 40.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.99 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи постные без дрожжей составляет 364,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».