Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Овсяные отруби 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 20 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 20 г
Финики (Мытьё, нарезка) 20 г
Арахис 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.7 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.3% 559 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 5.7% 615 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 7.9% 446 г
Углеводы (общие) 36.8 г ~
Пищевые волокна 13.1 г 20 г 65.5% 23% 153 г
Вода 11.7 г 2273 г 0.5% 0.2% 19427 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 2.6% 1366 г
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 2.8% 1263 г
Лютеин + Зеаксантин 100 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.751 мг 1.5 мг 50.1% 17.6% 200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.4% 1040 г
Витамин В4, холин 27.09 мг 500 мг 5.4% 1.9% 1846 г
Витамин В5, пантотеновая 1.219 мг 5 мг 24.4% 8.6% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 59.222 мкг 400 мкг 14.8% 5.2% 675 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.528 мг 15 мг 16.9% 5.9% 593 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 5.111 мкг 50 мкг 10.2% 3.6% 978 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 2.7% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.4522 мг 20 мг 17.3% 6.1% 579 г
Ниацин 2.056 мг ~
Бетаин 10.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 715.44 мг 2500 мг 28.6% 10% 349 г
Кальций, Ca 74.56 мг 1000 мг 7.5% 2.6% 1341 г
Кремний, Si 32.4 мг 30 мг 108% 37.9% 93 г
Магний, Mg 181.44 мг 400 мг 45.4% 15.9% 220 г
Натрий, Na 11.33 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11474 г
Сера, S 112.4 мг 1000 мг 11.2% 3.9% 890 г
Фосфор, P 478.3 мг 800 мг 59.8% 21% 167 г
Хлор, Cl 6.46 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.3 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 25.13 мкг ~
Железо, Fe 4.417 мг 18 мг 24.5% 8.6% 408 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 7.6% 466 г
Литий, Li 3.089 мкг ~
Марганец, Mn 3.4311 мг 2 мг 171.6% 60.3% 58 г
Медь, Cu 443.22 мкг 1000 мкг 44.3% 15.6% 226 г
Молибден, Mo 3.867 мкг 70 мкг 5.5% 1.9% 1810 г
Никель, Ni 22.961 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 26.522 мкг 55 мкг 48.2% 16.9% 207 г
Стронций, Sr 31.11 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23041 г
Хром, Cr 15.44 мкг 50 мкг 30.9% 10.9% 324 г
Цинк, Zn 2.2156 мг 12 мг 18.5% 6.5% 542 г
Цирконий, Zr 9.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 1.976 г ~
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 1.172 г ~
Глицин 0.695 г ~
Глутаминовая кислота 2.641 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.356 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 23.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
22:0 Бегеновая 0.122 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.464 г min 16.8 г 20.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.226 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 284,7 кКал.

  • Порция = 45 гр (128.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».