Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольные котлеты

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 350 г
Хлопья овсяные 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок 8 г
Свекла (Тушение) 505 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.7% 1617 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 7.2% 1510 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 23.9% 455 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.5% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В4, холин 17.24 мг 500 мг 3.4% 3.7% 2900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.2% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 48.554 мкг 400 мкг 12.1% 13.1% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 3.9% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6637 г
Витамин Н, биотин 2.056 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2432 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.8527 мг 20 мг 4.3% 4.7% 2345 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.29 мг 2500 мг 12.2% 13.2% 819 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2865 г
Кремний, Si 34.267 мг 30 мг 114.2% 123.9% 88 г
Магний, Mg 37.9 мг 400 мг 9.5% 10.3% 1055 г
Натрий, Na 23.59 мг 1300 мг 1.8% 2% 5511 г
Сера, S 46.58 мг 1000 мг 4.7% 5.1% 2147 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 13.9% 781 г
Хлор, Cl 28.65 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 138.8 мкг ~
Ванадий, V 29.96 мкг ~
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 11.9% 910 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6148 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 20.1% 542 г
Литий, Li 25.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.8263 мг 2 мг 41.3% 44.8% 242 г
Медь, Cu 191.89 мкг 1000 мкг 19.2% 20.8% 521 г
Молибден, Mo 4.467 мкг 70 мкг 6.4% 6.9% 1567 г
Никель, Ni 6.396 мкг ~
Рубидий, Rb 238.9 мкг ~
Селен, Se 3.53 мкг 55 мкг 6.4% 6.9% 1558 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 15.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25381 г
Хром, Cr 9.04 мкг 50 мкг 18.1% 19.6% 553 г
Цинк, Zn 0.9166 мг 12 мг 7.6% 8.2% 1309 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Свекольные котлеты составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов