Мой здоровый рацион

Рецепт Крем из белков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем из белков

Яичный белок куриный 60 г
Сахарная пудра 160 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Не проверен

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем из белков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 563 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.3% 2533 г
Углеводы 71.9 г 219 г 32.8% 11% 305 г
Вода 23.6 г 2273 г 1% 0.3% 9631 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3% 1098 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.296 мкг 400 мкг 0.1% 135135 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 1.883 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2655 г
Витамин РР, НЭ 0.8072 мг 20 мг 4% 1.3% 2478 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.17 мг 2500 мг 1.7% 0.6% 5791 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11013 г
Магний, Mg 2.72 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Натрий, Na 572.33 мг 1300 мг 44% 14.7% 227 г
Сера, S 52.74 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1896 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 0.3% 9639 г
Хлор, Cl 849.28 мг 2300 мг 36.9% 12.3% 271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6102 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7979 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2123 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 17.64 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5669 г
Молибден, Mo 2.556 мкг 70 мкг 3.7% 1.2% 2739 г
Селен, Se 5.383 мкг 55 мкг 9.8% 3.3% 1022 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.0702 мг 12 мг 0.6% 0.2% 17094 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.075 г ~

Энергетическая ценность Крем из белков составляет 299,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».