| Судак (Запекание) | 650 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Морковь (Запекание) | 30 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 25.6% | 390 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3007 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.9 мкг | 900 мкг | 13.8% | 13.7% | 726 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 11.5% | 870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 20.09 мг | 500 мг | 4% | 4% | 2489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 16.1% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 9.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.27 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.035 мкг | 3 мкг | 67.8% | 67.5% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.814 мг | 15 мг | 12.1% | 12.1% | 827 г |
| Витамин Н, биотин | 1.715 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2915 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1016 мг | 20 мг | 25.5% | 25.4% | 392 г |
| Ниацин | 1.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.63 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.1% | 823 г |
| Кальций, Ca | 44.43 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2251 г |
| Кремний, Si | 1.546 мг | 30 мг | 5.2% | 5.2% | 1940 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 7.3% | 1378 г |
| Натрий, Na | 43.92 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Сера, S | 206.78 мг | 1000 мг | 20.7% | 20.6% | 484 г |
| Фосфор, P | 264.4 мг | 800 мг | 33.1% | 33% | 303 г |
| Хлор, Cl | 62.77 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 4.4% | 2270 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.8% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 21.005 мкг | 10 мкг | 210.1% | 209.3% | 48 г |
| Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 3.9% | 2574 г |
| Медь, Cu | 128.91 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12.8% | 776 г |
| Молибден, Mo | 5.393 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.7% | 1298 г |
| Никель, Ni | 6.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.138 мкг | 55 мкг | 22.1% | 22% | 453 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10259 г |
| Хром, Cr | 54.84 мкг | 50 мкг | 109.7% | 109.3% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.8865 мг | 12 мг | 7.4% | 7.4% | 1354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.197 г | ~ | |||
| Валин | 1.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.613 г | ~ | |||
| Лизин | 1.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.919 г | ~ | |||
| Треонин | 0.912 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 1.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Глицин | 1.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.713 г | ~ | |||
| Пролин | 1.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из судака составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».