| Кальмар | 100 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.8% | 962 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.6% | 483 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 60.44 мг | 500 мг | 12.1% | 7.9% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 5.8% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.723 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.435 мкг | 3 мкг | 14.5% | 9.5% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 3.3% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.2% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.897 мг | 15 мг | 32.6% | 21.4% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 3.444 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.5% | 1452 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7443 мг | 20 мг | 13.7% | 9% | 729 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.38 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.4% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2928 г |
| Кремний, Si | 21.781 мг | 30 мг | 72.6% | 47.7% | 138 г |
| Магний, Mg | 35.31 мг | 400 мг | 8.8% | 5.8% | 1133 г |
| Натрий, Na | 138.04 мг | 1300 мг | 10.6% | 7% | 942 г |
| Сера, S | 72.14 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.7% | 1386 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Хлор, Cl | 34.02 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 4.2% | 1557 г |
| Йод, I | 86.47 мкг | 150 мкг | 57.6% | 37.8% | 173 г |
| Кобальт, Co | 27.96 мкг | 10 мкг | 279.6% | 183.6% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1600 г |
| Медь, Cu | 464.69 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 30.5% | 215 г |
| Молибден, Mo | 6.804 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.4% | 1029 г |
| Никель, Ni | 3.018 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.222 мкг | 55 мкг | 31.3% | 20.6% | 319 г |
| Фтор, F | 15.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.7505 мг | 12 мг | 6.3% | 4.1% | 1599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.902 г | min 16.8 г | 17.3% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.2% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».