| Сердце телячье, тушеное | 60 г |
| Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная | 30 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.3 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 14.5% | 310 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.1% | 444 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3763 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 7.1% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.617 мг | 1.8 мг | 34.3% | 15.4% | 292 г |
| Витамин В4, холин | 26.96 мг | 500 мг | 5.4% | 2.4% | 1855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 10% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 4.7% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.378 мкг | 3 мкг | 312.6% | 140.6% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 3.2% | 1380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0455 мг | 20 мг | 20.2% | 9.1% | 494 г |
| Бетаин | 3.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.9 мг | 2500 мг | 9% | 4% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2235 г |
| Натрий, Na | 77.9 мг | 1300 мг | 6% | 2.7% | 1669 г |
| Сера, S | 245.11 мг | 1000 мг | 24.5% | 11% | 408 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 11.6% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.321 мг | 18 мг | 18.5% | 8.3% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3565 г |
| Медь, Cu | 292.6 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 13.2% | 342 г |
| Селен, Se | 37.98 мкг | 55 мкг | 69.1% | 31.1% | 145 г |
| Фтор, F | 6.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Цинк, Zn | 3.117 мг | 12 мг | 26% | 11.7% | 385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.539 г | ~ | |||
| Валин | 1.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.708 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.922 г | ~ | |||
| Лизин | 2.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 1.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.581 г | ~ | |||
| Пролин | 1.12 г | ~ | |||
| Серин | 1.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.604 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.497 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.515 г | min 16.8 г | 26.9% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Террин из сердца и телятины составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».