| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 200 г |
| Пекинская капуста | 190 г |
| Петрушка свежая | 13 г |
| Помидор (томат), парниковый | 210 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.6% | 1086 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 15.6% | 389 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 6.7% | 897 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4% | 1511 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 2.44 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.044 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.5% | 1331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 8.9% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.23 мг | 90 мг | 19.1% | 11.6% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4 мг | 15 мг | 26.7% | 16.2% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.677 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7386 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.8 мкг | 120 мкг | 38.2% | 23.2% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7523 мг | 20 мг | 8.8% | 5.3% | 1141 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.96 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.5% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 212.34 мг | 1000 мг | 21.2% | 12.9% | 471 г |
| Кремний, Si | 2.118 мг | 30 мг | 7.1% | 4.3% | 1416 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3255 г |
| Натрий, Na | 357.28 мг | 1300 мг | 27.5% | 16.7% | 364 г |
| Сера, S | 71.89 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.4% | 1391 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 9.9% | 615 г |
| Хлор, Cl | 559.02 мг | 2300 мг | 24.3% | 14.7% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.912 мкг | 10 мкг | 19.1% | 11.6% | 523 г |
| Литий, Li | 9.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1569 г |
| Медь, Cu | 60.96 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.7% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 2.246 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.9% | 3117 г |
| Никель, Ni | 4.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38204 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.2221 мг | 12 мг | 10.2% | 6.2% | 982 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.53 г | min 16.8 г | 21% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.6% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность С брынзой составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».