| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сахар-песок | 320 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 220 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) | 100 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус 9 проц. | 15 г |
| Смородина черная (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.2 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.5% | 1434 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.4% | 1514 г |
| Углеводы | 55.9 г | 219 г | 25.5% | 9.1% | 392 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 59.34 мг | 500 мг | 11.9% | 4.3% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 3.2% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.818 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.6% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.53 мг | 90 мг | 20.6% | 7.4% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.4% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 2.8% | 1301 г |
| Витамин Н, биотин | 4.925 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.5% | 1015 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.523 мг | 20 мг | 7.6% | 2.7% | 1313 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.51 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.1% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 35.69 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2802 г |
| Кремний, Si | 1.015 мг | 30 мг | 3.4% | 1.2% | 2956 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2786 г |
| Натрий, Na | 194.2 мг | 1300 мг | 14.9% | 5.3% | 669 г |
| Сера, S | 52.02 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.9% | 1922 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 3.2% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 47.98 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 2.3% | 1575 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 11.3% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 3.4% | 1042 г |
| Медь, Cu | 71.11 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.5% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 10.323 мкг | 70 мкг | 14.7% | 5.3% | 678 г |
| Селен, Se | 7.239 мкг | 55 мкг | 13.2% | 4.7% | 760 г |
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18753 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4458 мг | 12 мг | 3.7% | 1.3% | 2692 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка с черной смородиной составляет 279,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».