Мой здоровый рацион

Рецепт салат фантазия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат фантазия

Картофель (Варка в кожуре) 100 г
ветчинно-рубленая 50 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 37 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат фантазия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.4% 1267 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.4% 412 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.3% 2461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 3.5% 1579 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.8% 1440 г
Витамин В4, холин 53.41 мг 500 мг 10.7% 5.9% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.5% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 6.17 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6483 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 4.8% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.694 мг 15 мг 18% 9.9% 557 г
Витамин Н, биотин 4.382 мкг 50 мкг 8.8% 4.8% 1141 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6164 мг 20 мг 8.1% 4.5% 1237 г
Макроэлементы
Калий, K 280.56 мг 2500 мг 11.2% 6.2% 891 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4367 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 2% 2672 г
Натрий, Na 71.14 мг 1300 мг 5.5% 3% 1827 г
Сера, S 59.93 мг 1000 мг 6% 3.3% 1669 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 5.3% 1044 г
Хлор, Cl 60.43 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3806 г
Микроэлементы
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 61.99 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 3.3% 1656 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2239 г
Кобальт, Co 4.93 мкг 10 мкг 49.3% 27.1% 203 г
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1783 г
Медь, Cu 88.6 мкг 1000 мкг 8.9% 4.9% 1129 г
Молибден, Mo 4.577 мкг 70 мкг 6.5% 3.6% 1529 г
Селен, Se 6.719 мкг 55 мкг 12.2% 6.7% 819 г
Фтор, F 28.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13937 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 5.8% 943 г
Цинк, Zn 0.5115 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2346 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат фантазия составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».