| Печень куриная, вареная на медленном огне | 400 г |
| Помидор (томат) | 250 г |
| Огурец парниковый | 87 г |
| Корейская Заправка для Фунчозы [Чим Чим] | 60 г |
| Капуста белокочанная | 213 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12% | 731 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.7% | 903 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1587.9 мкг | 900 мкг | 176.4% | 154.3% | 57 г |
| Ретинол | 1.575 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 29.356 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| бета Криптоксантин | 4.356 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 645.198 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.317 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.8% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.81 мг | 1.8 мг | 45% | 39.4% | 222 г |
| Витамин В4, холин | 119.28 мг | 500 мг | 23.9% | 20.9% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.684 мг | 5 мг | 53.7% | 47% | 186 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 15% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 237.608 мкг | 400 мкг | 59.4% | 52% | 168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.673 мкг | 3 мкг | 222.4% | 194.6% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.7 мг | 90 мг | 30.8% | 26.9% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3074 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.168 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 14.2% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7369 мг | 20 мг | 23.7% | 20.7% | 422 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.97 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.5% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Кремний, Si | 15.743 мг | 30 мг | 52.5% | 45.9% | 191 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Натрий, Na | 34.68 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3749 г |
| Сера, S | 107.41 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.4% | 931 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 19.2% | 456 г |
| Хлор, Cl | 9.96 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.842 мг | 18 мг | 26.9% | 23.5% | 372 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 6.3% | 1391 г |
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 9.4% | 939 г |
| Медь, Cu | 230.39 мкг | 1000 мкг | 23% | 20.1% | 434 г |
| Молибден, Mo | 2.195 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.7% | 3189 г |
| Никель, Ni | 3.164 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.723 мкг | 55 мкг | 59.5% | 52.1% | 168 г |
| Фтор, F | 2.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 143369 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.7199 мг | 12 мг | 14.3% | 12.5% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.733 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».