| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 19.1% | 409 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.2% | 1273 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 2.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4390.7 мкг | 900 мкг | 487.9% | 380.3% | 20 г |
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 9.7% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.783 мг | 1.8 мг | 43.5% | 33.9% | 230 г |
| Витамин В4, холин | 119.49 мг | 500 мг | 23.9% | 18.6% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.1% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 15.3% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.473 мкг | 400 мкг | 23.1% | 18% | 433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.42 мкг | 3 мкг | 214% | 166.8% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 5.1% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3276 мг | 20 мг | 31.6% | 24.6% | 316 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.9 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.6% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2915 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 3.7% | 2129 г |
| Натрий, Na | 275.96 мг | 1300 мг | 21.2% | 16.5% | 471 г |
| Сера, S | 197.86 мг | 1000 мг | 19.8% | 15.4% | 505 г |
| Фосфор, P | 180.9 мг | 800 мг | 22.6% | 17.6% | 442 г |
| Хлор, Cl | 344.96 мг | 2300 мг | 15% | 11.7% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.582 мг | 18 мг | 42.1% | 32.8% | 237 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 6.63 мкг | 10 мкг | 66.3% | 51.7% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.2132 мг | 2 мг | 10.7% | 8.3% | 938 г |
| Медь, Cu | 228.28 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 17.8% | 438 г |
| Молибден, Mo | 25.688 мкг | 70 мкг | 36.7% | 28.6% | 273 г |
| Селен, Se | 34.701 мкг | 55 мкг | 63.1% | 49.2% | 158 г |
| Фтор, F | 15.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25445 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.4% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 4.2134 мг | 12 мг | 35.1% | 27.4% | 285 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».