Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное по баварски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное по баварски

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Яйцо куриное 110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Морковь по-Корейски [Leor] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное по баварски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 10.8% 450 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 12.2% 397 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 4.2% 1164 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 1.184 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4% 1216 г
Витамин В4, холин 78.98 мг 500 мг 15.8% 7.7% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 8.8% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 8.9% 545 г
Витамин В9, фолаты 13.329 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3001 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 7.8% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.263 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.63 мг 15 мг 17.5% 8.5% 570 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12107 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5254 мг 20 мг 22.6% 11% 442 г
Ниацин 4.842 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.4 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1476 г
Кальций, Ca 170.69 мг 1000 мг 17.1% 8.3% 586 г
Магний, Mg 47.88 мг 400 мг 12% 5.8% 835 г
Натрий, Na 226.32 мг 1300 мг 17.4% 8.5% 574 г
Сера, S 158.3 мг 1000 мг 15.8% 7.7% 632 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 11.8% 414 г
Хлор, Cl 257.26 мг 2300 мг 11.2% 5.4% 894 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 3% 1610 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Кобальт, Co 4.091 мкг 10 мкг 40.9% 19.9% 244 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6557 г
Медь, Cu 55.38 мкг 1000 мкг 5.5% 2.7% 1806 г
Молибден, Mo 4.895 мкг 70 мкг 7% 3.4% 1430 г
Селен, Se 14.388 мкг 55 мкг 26.2% 12.7% 382 г
Фтор, F 57.99 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6898 г
Хром, Cr 11.12 мкг 50 мкг 22.2% 10.8% 450 г
Цинк, Zn 1.3982 мг 12 мг 11.7% 5.7% 858 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.536 г ~
Аргинин* 1.106 г ~
Валин 1.038 г ~
Гистидин* 0.94 г ~
Изолейцин 0.803 г ~
Лейцин 1.437 г ~
Лизин 1.658 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.816 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.399 г ~
Заменимые аминокислоты 2.553 г ~
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.345 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 2.4 г ~
Пролин 0.967 г ~
Серин 0.826 г ~
Тирозин 0.739 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.444 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.956 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.339 г min 16.8 г 19.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.102 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.601 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.201 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное по баварски составляет 205,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок