| Картофель отварной по 1-206 | 487 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 112 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 176 г |
| Капуста маринованная по-японски | 168 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 123 г |
Салат вегетарианский
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 8.9% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.3% | 1000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2690 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.2 мкг | 900 мкг | 23.8% | 45.9% | 420 г |
| альфа Каротин | 5.755 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 50% | 386 г |
| бета Криптоксантин | 3.462 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 11.17 мг | 500 мг | 2.2% | 4.2% | 4476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 12% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 14.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.862 мкг | 400 мкг | 6.2% | 12% | 1609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 19.1% | 1015 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 11811 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 36.7% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9033 мг | 20 мг | 4.5% | 8.7% | 2214 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.54 мг | 2500 мг | 17.9% | 34.6% | 557 г |
| Кальций, Ca | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 5.8% | 3346 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 10% | 1941 г |
| Натрий, Na | 190.28 мг | 1300 мг | 14.6% | 28.2% | 683 г |
| Сера, S | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7310 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 11.4% | 1699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 8.7% | 2206 г |
| Марганец, Mn | 0.1624 мг | 2 мг | 8.1% | 15.6% | 1232 г |
| Медь, Cu | 95.68 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 18.5% | 1045 г |
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13415 г |
| Фтор, F | 3.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 115274 г |
| Цинк, Zn | 0.2242 мг | 12 мг | 1.9% | 3.7% | 5352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.061 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность ВИНЕГРЕТ составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».