Мой здоровый рацион

Рецепт Урбеч кунжутный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Урбеч кунжутный

Кунжут 200 г
Мед пчелиный 100 г
Оливковое масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Урбеч кунжутный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 473.3 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 356 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 3% 704 г
Жиры 34.9 г 56 г 62.3% 13.2% 160 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 2.8% 763 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.3% 645 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.699 мг 1.5 мг 46.6% 9.8% 215 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 2.4% 878 г
Витамин В4, холин 14.05 мг 500 мг 2.8% 0.6% 3559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 1.7% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 56.712 мкг 400 мкг 14.2% 3% 705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.255 мг 15 мг 15% 3.2% 665 г
Витамин Н, биотин 1.052 мкг 50 мкг 2.1% 0.4% 4753 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 0.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 6.1918 мг 20 мг 31% 6.5% 323 г
Ниацин 2.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.4 мг 2500 мг 11.3% 2.4% 885 г
Кальций, Ca 817 мг 1000 мг 81.7% 17.3% 122 г
Кремний, Si 109.041 мг 30 мг 363.5% 76.8% 28 г
Магний, Mg 297.1 мг 400 мг 74.3% 15.7% 135 г
Натрий, Na 574.35 мг 1300 мг 44.2% 9.3% 226 г
Сера, S 95.75 мг 1000 мг 9.6% 2% 1044 г
Фосфор, P 400.6 мг 800 мг 50.1% 10.6% 200 г
Хлор, Cl 834.5 мг 2300 мг 36.3% 7.7% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 29.97 мкг ~
Железо, Fe 9.059 мг 18 мг 50.3% 10.6% 199 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 0.6% 3378 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 2.9% 723 г
Литий, Li 42.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.7937 мг 2 мг 39.7% 8.4% 252 г
Медь, Cu 818.56 мкг 1000 мкг 81.9% 17.3% 122 г
Молибден, Mo 9.858 мкг 70 мкг 14.1% 3% 710 г
Никель, Ni 104.11 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 18.851 мкг 55 мкг 34.3% 7.2% 292 г
Стронций, Sr 9.32 мкг ~
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 37.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10727 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 1.4% 1572 г
Цинк, Zn 5.6384 мг 12 мг 47% 9.9% 213 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.942 г ~
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты 7.059 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.759 г ~
Глутаминовая кислота 2.162 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 123.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.362 г ~
18:0 Стеариновая 1.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.184 г min 16.8 г 96.3% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.825 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.726 г ~

Энергетическая ценность Урбеч кунжутный составляет 473,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов