| Огурец, парниковый | 328 г |
| Редис | 240 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Картофель | 325 г |
| ветчина | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.2% | 3040 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.7% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 35.66 мг | 500 мг | 7.1% | 6.9% | 1402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 6.7% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.615 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.3% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.11 мг | 90 мг | 11.2% | 10.9% | 890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 2.9% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 2.985 мкг | 50 мкг | 6% | 5.9% | 1675 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0085 мг | 20 мг | 5% | 4.9% | 1983 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.09 мг | 2500 мг | 9.2% | 9% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5013 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 2.9% | 3328 г |
| Натрий, Na | 22.64 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5742 г |
| Сера, S | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3208 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 6.4% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 47.03 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 4.4% | 2200 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.8% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 3.194 мкг | 10 мкг | 31.9% | 31.1% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1874 г |
| Медь, Cu | 89.47 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.7% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 2.822 мкг | 70 мкг | 4% | 3.9% | 2481 г |
| Селен, Se | 4.467 мкг | 55 мкг | 8.1% | 7.9% | 1231 г |
| Фтор, F | 22.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17452 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 11.5% | 845 г |
| Цинк, Zn | 0.3127 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3838 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».