| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 450 г |
| Индюшата 1 кат. (Жарка котлеты) | 730 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 304 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 14.4% | 444 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.8% | 727 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 6040 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 10.4% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 68.81 мг | 500 мг | 13.8% | 8.8% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 8.7% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 12.8% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.935 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9114 мг | 20 мг | 29.6% | 18.9% | 338 г |
| Ниацин | 3.971 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.34 мг | 2500 мг | 10.9% | 7% | 921 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5525 г |
| Кремний, Si | 0.773 мг | 30 мг | 2.6% | 1.7% | 3881 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 3% | 2107 г |
| Натрий, Na | 77.9 мг | 1300 мг | 6% | 3.8% | 1669 г |
| Сера, S | 182.78 мг | 1000 мг | 18.3% | 11.7% | 547 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 12.6% | 505 г |
| Хлор, Cl | 81.56 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.2% | 2820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 5.4% | 1191 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 8.954 мкг | 10 мкг | 89.5% | 57.2% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2670 г |
| Медь, Cu | 95.41 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.1% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 15.747 мкг | 70 мкг | 22.5% | 14.4% | 445 г |
| Никель, Ni | 0.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.72 мкг | 55 мкг | 19.5% | 12.5% | 513 г |
| Фтор, F | 4.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94787 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.8% | 817 г |
| Цинк, Zn | 2.1844 мг | 12 мг | 18.2% | 11.6% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».