| Макароны из муки высшего сорта | 500 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 300 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.9% | 613 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3% | 1400 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 7.2% | 589 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.9% | 870 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5348 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.8 мкг | 900 мкг | 17.2% | 7.3% | 581 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 7.8% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 49.79 мг | 500 мг | 10% | 4.2% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 3.2% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 4.7% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.153 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 9.7% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 4.6% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 1.149 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4352 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.294 мг | 20 мг | 16.5% | 7% | 607 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.07 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.3% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4829 г |
| Кремний, Si | 4.35 мг | 30 мг | 14.5% | 6.1% | 690 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2088 г |
| Натрий, Na | 419.93 мг | 1300 мг | 32.3% | 13.7% | 310 г |
| Сера, S | 109.37 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 6.1% | 697 г |
| Хлор, Cl | 657.11 мг | 2300 мг | 28.6% | 12.1% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 4% | 1063 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 6.4% | 662 г |
| Литий, Li | 0.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3339 мг | 2 мг | 16.7% | 7.1% | 599 г |
| Медь, Cu | 397.63 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 16.8% | 251 г |
| Молибден, Mo | 9.11 мкг | 70 мкг | 13% | 5.5% | 768 г |
| Никель, Ni | 0.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.39 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.1% | 1020 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21751 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 2.0274 мг | 12 мг | 16.9% | 7.1% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с фаршем составляет 236,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».