| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 535 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 40 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.1% | 3304 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.7% | 800 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.7% | 741 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 461.5 мкг | 900 мкг | 51.3% | 52.2% | 195 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.294 мг | 5 мг | 65.9% | 67% | 152 г |
| бета Криптоксантин | 4.185 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1695.874 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 13.85 мг | 500 мг | 2.8% | 2.8% | 3610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.9% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.781 мкг | 400 мкг | 13.9% | 14.1% | 717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.57 мг | 90 мг | 26.2% | 26.7% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.617 мг | 15 мг | 24.1% | 24.5% | 415 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 104.4 мкг | 120 мкг | 87% | 88.5% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7645 мг | 20 мг | 3.8% | 3.9% | 2616 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.2 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.7% | 867 г |
| Кальций, Ca | 49.58 мг | 1000 мг | 5% | 5.1% | 2017 г |
| Кремний, Si | 14.791 мг | 30 мг | 49.3% | 50.2% | 203 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 7.2% | 1416 г |
| Натрий, Na | 663.36 мг | 1300 мг | 51% | 51.9% | 196 г |
| Сера, S | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3426 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 6.1% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 1010.66 мг | 2300 мг | 43.9% | 44.7% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 5.5% | 1846 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 17.8% | 573 г |
| Литий, Li | 1.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3237 мг | 2 мг | 16.2% | 16.5% | 618 г |
| Медь, Cu | 77.8 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.9% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 6.984 мкг | 70 мкг | 10% | 10.2% | 1002 г |
| Никель, Ni | 2.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.639 мкг | 55 мкг | 3% | 3.1% | 3356 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18223 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.2% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4566 мг | 12 мг | 3.8% | 3.9% | 2628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 88.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное кабачок шпинат составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».