Мой здоровый рацион

Рецепт Треска тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска тушеная с овощами

Треска (Тушение) 350 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 85 г
Кетчуп 65 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 19.1% 760 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.5% 3269 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 5.1% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 671.5 мкг 900 мкг 74.6% 108% 134 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 4.033 мг 5 мг 80.7% 116.8% 124 г
Ликопин 1397.558 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.4% 2278 г
Витамин В4, холин 41.32 мг 500 мг 8.3% 12% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 7.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 11% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.566 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5287 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 44.3% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 3.5% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 4.1% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 8% 1807 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 6.073 мкг 50 мкг 12.1% 17.5% 823 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.6758 мг 20 мг 18.4% 26.6% 544 г
Ниацин 1.563 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.38 мг 2500 мг 12.4% 17.9% 808 г
Кальций, Ca 30.02 мг 1000 мг 3% 4.3% 3331 г
Кремний, Si 8.703 мг 30 мг 29% 42% 345 г
Магний, Mg 33.01 мг 400 мг 8.3% 12% 1212 г
Натрий, Na 141.18 мг 1300 мг 10.9% 15.8% 921 г
Сера, S 127.39 мг 1000 мг 12.7% 18.4% 785 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 28.2% 513 г
Хлор, Cl 110.15 мг 2300 мг 4.8% 6.9% 2088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 31.76 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 5.2% 2765 г
Йод, I 38.09 мкг 150 мкг 25.4% 36.8% 394 г
Кобальт, Co 18.326 мкг 10 мкг 183.3% 265.3% 55 г
Литий, Li 1.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 10.9% 1327 г
Медь, Cu 135.49 мкг 1000 мкг 13.5% 19.5% 738 г
Молибден, Mo 8.688 мкг 70 мкг 12.4% 17.9% 806 г
Никель, Ni 7.444 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 10.314 мкг 55 мкг 18.8% 27.2% 533 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 421.04 мкг 4000 мкг 10.5% 15.2% 950 г
Хром, Cr 32.46 мкг 50 мкг 64.9% 93.9% 154 г
Цинк, Zn 0.8645 мг 12 мг 7.2% 10.4% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.961 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.655 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.062 г ~

Энергетическая ценность Треска тушеная с овощами составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».