Мой здоровый рацион

Рецепт Какао вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао вафли

Яйцо куриное (Запекание) 66 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Какао-порошок 30 г
Сахар песок 20 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Вафли с какао-порошком, всего получилось 6 штук. Весят примерно по 40гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.4% 724 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.4% 528 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5.1% 768 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 10.8% 364 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 3.1% 1266 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.2% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.1% 769 г
Витамин В4, холин 85.98 мг 500 мг 17.2% 6.8% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 6.2% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 31.313 мкг 400 мкг 7.8% 3.1% 1277 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 2.8% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 2.3% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.433 мг 15 мг 16.2% 6.4% 617 г
Витамин Н, биотин 7.079 мкг 50 мкг 14.2% 5.6% 706 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.096 мг 20 мг 15.5% 6.1% 646 г
Ниацин 0.619 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.36 мг 2500 мг 12.8% 5% 783 г
Кальций, Ca 81.41 мг 1000 мг 8.1% 3.2% 1228 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Магний, Mg 65.96 мг 400 мг 16.5% 6.5% 606 г
Натрий, Na 58.45 мг 1300 мг 4.5% 1.8% 2224 г
Сера, S 88.12 мг 1000 мг 8.8% 3.5% 1135 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 9.6% 410 г
Хлор, Cl 88.7 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.6 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.6 мкг ~
Железо, Fe 3.809 мг 18 мг 21.2% 8.3% 473 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2216 г
Кобальт, Co 3.476 мкг 10 мкг 34.8% 13.7% 288 г
Марганец, Mn 0.7274 мг 2 мг 36.4% 14.3% 275 г
Медь, Cu 624.33 мкг 1000 мкг 62.4% 24.6% 160 г
Молибден, Mo 13.608 мкг 70 мкг 19.4% 7.6% 514 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Селен, Se 9.56 мкг 55 мкг 17.4% 6.9% 575 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 58.86 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6796 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2075 г
Цинк, Zn 1.5852 мг 12 мг 13.2% 5.2% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.681 г min 16.8 г 16% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.059 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Какао вафли составляет 253,9 кКал.

  • Порция = 40 гр (101.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».